15.12.2017[goodlife]

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017: Grey Goose под фуагра и оленину

В столичном ресторане SENATOR состоялось главное событие грандиозного международного фестиваля Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 – великолепный гала-ужин «Мечты сбываются». Один из самых элегантных киевских ресторанов в этот вечера превратился в грандиозную светскую гостиную, в стенах которой встретились сливки столичного бомонда. Украино-Французским Гастрономическим Сезонам 2017 удалось собрать на одной эксклюзивной культурной платформе известных бизнесменов и политиков, дипломатов и меценатов, представителей арт-рынка и других популярных лидеров мнений. Всех их объединила любовь к высокой кухне и неподдельный интерес к гастрономии, как уникальному культурному явлению.

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017: Ода высокому искусству

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (26)Маша Ефросинина

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (145)Ирина Тарасова и Андрей Задорожный

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (55)Татьяна Рамус и Ирина Турбаевская

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (126)Светлана и Руслан Евдокименко

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (129)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (34)Людмила Харив

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (88)Марыся Горобец

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (161)Александра Олейник, Ольга Олексеенко и Ирина Турбаевская

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (22)Александр Яхновский и Анастасия Ершова

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (116) Наталья Марзоева, Александр Зив-Зайончик и Юлия Бетина

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (29)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (7)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (150)Оксана Чурсина и Татьяна Писаренко

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (159)Ольга Олексеенко

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (156)Александра Олейник и Андрей Задорожный

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (11)

Роскошный прием в стиле французского суаре – званого ужина приготовили специальные гости из Франции, обладатели знаменитых звезд «Мишлен» – шеф-повара Марсель Равэн и Максим Лебран. Благодаря их мастерству, гости смогли насладиться всей палитрой вкусов и ароматов высокой французской кухни. Шеф-повар Марсель Равэн создает блюда собственной креативной кухни, сочетающую кулинарные традиции Монако, Лазурного Берега и родных для него Карибских островов, в знаменитом ресторане Monte Carlo Bay в Монако, а Максим Лебран – шеф-повар ресторана Le Grand Bleu, творчески переосмысливает традиции знаменитой кухни региона Дордонь, которая славится легендарным фуа-гра и перигорским черным трюфелем.

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (98)шеф-повар Марсель Равэн

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (93)шеф-повар  Максим Лебран

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (100)Марсель Равэн, Дмитрий Хрущ и Максим Лебран

Напрочь разрушив стойкий стереотип о том, что на одной кухне две хозяйки не уживаются, знаменитые французы и их коллега – виртуозный шеф-повар ресторана Senator Дмитрий Хрущ – в шесть рук приготовили деликатесный сет в сопровождении изысканного коктейля Grey Goose Le Grand Fizz на основе эксклюзивной французской водки GREY GOOSE.

Мне было интересно создать что-то новое из уникального микса любимых мною французских специалитетов и лучших украинских продуктов, которые поразили меня новыми вкусами и ароматами, – говорит Максим Лебран

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (40)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (130)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (39)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (47)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (58)

Восхитительным результатом работы этого кулинарного трио стали такие авторские блюда как «Ризотто с домашней птицей и фуа-гра, ризотто из свеклы с сыром Stracciatella», «Рыбное севиче с цитрусовым мармеладом и хрустящими овощами», «Карпаччо из оленины с песто из шалфея и желе из шафрана» или десерт «Макарон из черных оливок, крем из спаржи, базилик и клубника с мороженым из черных оливок». А сомелье ресторана подобрал к этим и другим блюдам гала-ужина лучшие французские вина и коньяки из региона Бордо.

Язык гастрономии – универсальный язык, понятный всем без перевода», – говорит эксклюзивный представитель Les Saisons De La Gastronomie в Украине Ирина Тарасова. – Вот почему через гастрономическое искусство так легко прийти к любви, миру и взаимопониманию. И наш фестиваль – яркое тому подтверждение

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (102)Максим Лебран, Ирина Тарасова и Марсель Равэн

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (97)Дмитрий Хрущ, Наталья Марзоева, Марсель Равэн и Максим Лебран

Основатель и директор Les Saisons de la Gastronomie Наталья Марзоева согласна с Ириной, в том, что этот праздник стал лучшим проявлением так называемой «народной дипломатии», ведь все его участники являются добровольными послами своих стран по всему миру. А также подчеркивает еще одну важную миссию фестиваля:

Гастрономия – важная часть культуры любой страны, развитие которой генерирует увеличение туристического потока и развитие местной экономики, в частности частных фермерских хозяйств, что очень актуально для современной Украины. Не стоит также забывать, что правильная еда – это путь к здоровой нации

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (90)Наталья Марзоева

Роскошный гала-ужин полностью оправдал свое название, воплотив в реальность самые восхитительные мечты: гости наслаждались оригинальными подарками и сюрпризами от известного украинского дизайнера Елены Голец и туристической компании Yana Luxury Travel. А самые удачливые ушли с этого вечера обладателями живописных работ мастеров современного украинского искусства – Павла Макова, Матвея Вайсберга, Виктора Сидоренко, Олега Тистола и Романа Минина, которые стали призами благотворительной арт-лотереи. Однако в выигрыше оказались все, ведь вырученные средства будут переданы в качестве меценатской помощи Национальному художественному музею Украины.

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (120)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (121)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (10)Оксана Снежная и Наталья Назаренко

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (73)Татьяна Рамус-Воронова

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (139)Тамара Опанасенко, Светлана и Руслан Евдокименко, Алена Дмитриева

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (112)Юлия Бетина

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (15)Александр и Ирина Горобец

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (70)Ирина Тарасова и Татьяна Рамус-Воронова

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (142)Наталья Марзоева и Гуля Соколова

Это событие абсолютно уникального для Украины формата – говорит заместитель директора Национального художественного музея Ольга Балашова. – Ибо оно создает новое культурное пространство, где изобразительное искусство и искусство высокой кухни тесно переплетены

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 по праву могут быть названы одним из самых ярких событий уходящего годы в культурной жизни Украины, благодаря которому наша страна становится частью давней европейской традиции проведения гастрономических фестивалей Les Saisons de la Gastronomie. Организаторы фестиваля обещают, что с каждым годом его масштаб будет увеличиваться. Неизменным будет лишь то, что гениально сформулировал шеф-повар Марсель Равэн:

Мы будем дарить вам незабываемые эмоции, ведь гастрономия – это искусство доставлять удовольствие!

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (172)Дмитрий и Юлия Сандлер

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (175)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (173)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (165)Татьяна Нестеренко

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (2)Елена Примак

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (14)Мария Боровская

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (16)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (17)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (18)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (124) Тамара Опанасенко и Алена Дмитриева

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (140)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (151)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (132)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (108)Руслан и Олеся Горбач

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (67)Евгений Савинский

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (110)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (163)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (32)

Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017 (23)

Организаторы: IRTA Consalting (ресторанный консалтинг); Ресторан Senator.
При поддержке: Посольство Франции в Украине; Французский Институт при Посольстве Франции в Украине; Национальный художественный музей Украины.
Партнеры: CHÂTEAU LES HAUTS DE PALETTELES; Grey Goose; GOLETS; Департамент культуры города Киева; Аукционный Дом «Дукат»; Туристическая компания Yana Luxury Travel; Компания Sunshine Baby; Студия стиля Sandler; Сеть магазинов флористики «Квіткова ваниль»
Генеральный медиа партнер: ELLE Ukraine Fashion.

Share on VKShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Comments

Зарегистрируйтесь, и комментируйте статьи, получайте приглашения на клубные вечеринки, участвуйте в акциях от партнеров сайта.

[Fashion]

T.B.Coatss

T.B.Coatss: капсульная коллекция пальто

В преддверии Нового года дизайнер бренда T.B.Coatss Таня Бондаренко поделилась fashion story капсульной коллекции FW2017-2018, […]

Gucci-855

GUCCI: необычный кампейн в стиле digital art

Модный дом GUCCI в рекламной кампании SS 2018 вместо традиционных глянцевых фото решил использовать цифровые […]

Gara winter 2018 (1)

Gara winter 2018: Snow Queen

В Киев наконец-то заглянула Снежная королева. Кстати, кто знает, как она выглядит? Образ из советского […]

[People]

Николай Матросов-855

Николай Матросов: от серьезного до смешного – один шаг

Когда профессия приносит удовольствие, хочется работать с раннего утра до поздней ночи. Николай Матросов – […]

Сергей Костецкий-855

Best People Talk: Сергей Костецкий

Победитель шоу «Танцы со звездами», танцор и хореограф Сергей Костецкий в коротком блиц-интервью поведал о […]

Ирина Тарасова-855

Ирина Тарасова: Украино-Французские Гастрономические Сезоны 2017

Украинское ресторанное сообщество и все столичные гурманы замерли в ожидании грандиозного события – проведения 14 […]

[ShowBiz]

Сергей Бабкин

Сергей Бабкин прокомментировал участие в «Евровидении 2018»

Артист-душа, исполнитель, чьи песни уже давно разбирают на цитаты, Сергей Бабкин стал участником Национального отбора […]

Ведущие телеканала М1

Ведущие телеканала М1 отдохнули так, что внукам будет что рассказать

Январь — это такой месяц, когда и Новый год, и Рождество, и еще раз Новый […]

Александр Рыбак-855

Александр Рыбак вновь хочет на Евровидение

Победитель Евровидения-2009 Александр Рыбак написал песню «That’s How You Write Song» для Евровидения 2018 и хочет представить […]

[Music]

[Events]

MARU_Близкий концерт

Caribbean Club: MARU «Близкий концерт»

24 февраля украинская супергруппа MARU сыграет «Близкий концерт» в Caribbean Club. Выбор площадки был сделан […]

Lords of the Sound. Музыкальная Мульт-Страна

Lords of the Sound. Музыкальная Мульт-Страна

14 января 2018 года 15:00 в Национальной опере Украины симфонический оркестр Lords of the Sound […]

Алиса в зазеркалье на льду

Алиса в зазеркалье на льду

Алиса в зазеркалье на льду — всем знакомая сказка об удивительном и ярком мире, полном […]