12.02.2021[Natural cuisine]

Растительная рыба и морепродукты от Good Catch уже в Украине

Американский бренд Good Catch выходит на украинский рынок с продуктами в виде рыбных котлет на растительной основе. Со стремительным ростом популярности продуктов на растительной основе, потребители хотят еще больше альтернатив. Так для удовлетворения потребительского спроса компания West Mills выводит на рынок американский бренд Good Catch.

Растительная рыба — безопасная, полезная и вкусная альтернатива. Она обеспечивает необходимое количество белка, она насыщена Омега-3, а также отмечается нулевым содержанием ртути, отсутствием неприятного запаха, антибиотиков и микропластика, которые очень часто присутствуют в обычной рыбе. К тому же это уменьшает количество экологических проблем, возникающих из-за чрезмерного вылова рыбы.

Наши партнеры с нетерпением ждали этот продукт, поэтому сейчас мы проводим ежедневно до 10 дегустаций с шеф-поварами ресторанов, которые первыми предложат своим клиентам эту инновационную новинку — рыбу будущего.», — говорит CEO и соучредитель компании «Вест Миллз» Станислав Луцкович

Good Catch — первый инновационный бренд растительной рыбы и морепродуктов в мире. Рыбные котлеты изготавливаются из смеси шести бобовых: чечевица, бобы, горох, нут, соя и фава. Они имеют такую ​​же текстуру, вкус и пищевую ценность, что и обычные рыбные, при этом не нанося вреда окружающей среде.

Основатели компании, шеф-повара Чад и Дерек Сарно, утверждают, что они целенаправленно избегают осуждения людей, потребляющих животное мясо и рыбу. Напротив создают замечательные на вкус продукты на растительной основе для всех, от веганов к всеядным.

В феврале котлеты Good Catch можно будет попробовать во всех самых прогрессивных ресторанах страны

среди которых сеть азиатских ресторанов Китайка, Эко Буфет, Альтруист, ZELYONKA, Gremio Grill, Зеленый кит, Sky Garden, Евразия, Ketchup Room, Avocado Cafe, Веганутые, Orang Utan, Green 13 Yizha, Queen и онлайн доставка бургеров Beyond Meat в Киеве, а также веганская сеть Om Nom Nom во Львове, Varburger в Днепре, GreenFood, Benedict, Jord, Live.Love.Avocado в Харькове и True cafe, Barco, ZOZH, Минималист, Вилки-палки, Chill Out Vegan, Vegan.od.ua в Одессе