15.04.2020[PEOPLE & WINE]

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурманов

The Guardian недавно опубликовала статью, в которой говорилось, что Британия становится нацией трезвенников. Количество молодых людей, вообще не употребляющие алкоголь, увеличилось более чем на 40%. Такая же картина наблюдается в Нью-Йорке, где процент еще выше. Британец Бен Брэнсон,  учитывая эту тенденцию основал бренд SEEDLIP, предлагающий по сути безалкогольный спирт, полученный путем дистилляции в медных перегонных кубах, таких же как и при производстве виски. Просто в качестве основы используются настои трав, злаковых и бобовых культур. Примерно такие же технологии использовались раньше в аптекарском и парфюмерном деле.

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурмановБен Брэнсон

Как-то раз мне попалась на глаза книга «Искусство дистилляции», написанная в 1651 году врачом по имени Джон Френч, который  изготавливал  алкогольные и безалкогольные снадобья, когда алкоголь еще был лекарством. Это было время, когда не было санитарии, было много болезней, и люди сходили с ума, пытаясь разработать жизненный эликсир, или просто найти лекарство от простуды, — рассказывает Бен Брэнсон

Бен вырос в потомственной семье фермеров, династия которых имеет 300-летнюю историю, и большинство ингридиентов для SEEDLIP выращивает на своей ферме. Собственно и название бренда происходит от seedlip — корзина, из которой разбрасывали семена на поле.

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурманов

Особого внимания заслуживает представление бренда SEEDLIP: винтажный апекарский чемодан с бархатной обивкой кроме бутылок содержит миниатюрный медный перегонный куб и огородные инструменты. Каждая деталь: возвращение к традициям, деликатное и уважительное представление ингредиентов и самой бутылки — все это составляет суть бренда Seedlip и помогает ощутить уровень качества, заботы, подлинности и скромности основателя, который кропотливо разработал и создал его. Многие мишленовские рестораны Лондона уже включили SEEDLIP в свое меню.

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурманов

SEEDLIP Spice 94

Первый продукт Spice 94 содержит две коры, две специи и две кожуры цитрусовых, которые дистиллированы по отдельности, чтобы  лучше  уловить  натуральный вкус ингредиентов. Результат? Сочетание удивительно богатых и глубоких ароматов и сложных вкусов поражает — кардамон, мускатный орех, лимон, перец, гвоздика, горькие цитрусовые — с точки зрения непрофессионала, это безалкогольный джин и тоник — но это, конечно, не джин, и это чертовски много больше, чем просто тоник — это рецепт коктейля достойного кулинарного шоу.

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурманов

SEEDLIP Garden 108

Второй продукт Garden 108 представляет собой смесь дистиллятов гороха, сена, мяты, розмарина, тимьяна и хмеля. На вкус, как Англия в бокале!  Прекрасно сочетается с тоником из горького лимона или бузины. Оба продукта не содержат сахара, не содержат подсластителей и калорий – идеально для диетического питания!

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурманов

Бен Брэнсон считает, что сможет сломать стереотипы и предложить людям альтернативный путь ресторанного досуга. Ведь проблема в том, что ресторанное меню сегодня предлагает довольно скудный безалкогольный ассортимент, не способный заинтересовать взыскательную публику. Почему бы не провести встречу с друзьями, наслаждаясь вкусом прекрасных коктейлей, без последствий и вреда для здоровья.

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурманов

SEEDLIP: безалкогольный спирт для гурманов

 

 

 

[Fashion]

Iva Nerolli Capsule collection Carbonado

Iva Nerolli: Capsule collection Carbonado

В бутике Iva Nerolli состоялась презентация капсульной коллекции Carbonado. Именно журналисты стали первыми, кому посчастливилось увидеть коллекцию и […]

SEREBROVA SS 2020

Образ речного эльфа в коллекции SEREBROVA SS 2020

Каждая деталь коллекции SEREBROVA весна-лето 2020 призывает к движению. Живописные ткани, расписанные широкими пастозными мазками, […]

IVA NEROLLI HOME

IVA NEROLLI HOME: меняйся к лучшему!

Украинский бренд IVA NEROLLI показал долгожданную коллекцию одежды для дома IN HOME 2020. Все вокруг […]

[People]

Александр Прохоров интервью

Александр Прохоров: жизнь под названием танец

Наверняка многие телезрители, наблюдая танцевальные баталии на экране, представляли себя в роли великого танцора или […]

Vlad Darwin: невероятно чувственное видео «Зірка»

Vlad Darwin: невероятно чувственное видео «Зірка»

Певец и композитор Vlad Darwin представил автобиографическое mood video на песню «Зірка». Это романтическая история […]

София Егорова: то, что меня вдохновляет, делает меня сильнее

София Егорова: то, что меня вдохновляет, делает меня сильнее

Как стать певицей? Этот часто мелькающий вопрос звучит снова и снова, когда речь заходит о […]

[ShowBiz]

Kler: мистический клип на сингл «Нестримна»

Kler: мистический клип на сингл «Нестримна»

Верите ли вы в сказки? Захватывают ли вас эти фантастические истории с той же силой, […]

Lida Lee в дебютном клипе “Достопримечательность”

Lida Lee в дебютном клипе “Достопримечательность”

Lida Lee, первая артистка MONATIK Corporation, презентует дебютный клип о сочетании современного и классического искусства. […]

Міністерство Прем’єр возвращается в эфир

Міністерство Прем’єр возвращается в эфир

Новинками от любимых артистов тоже надо управлять! Главный музыкальный телеканал страны М1 открывает целое Міністерство […]

[Music]

[Events]

#ГудНайтШоу от Валерия Жидкова в Киеве

#ГудНайтШоу от Валерия Жидкова

Автор студии «Квартал 95» Валерий Жидков в начале осени выступит в Киеве с серией сольных […]

Jah Khalib в Киеве: главный лирик современного хип-хопа споет в столице

Jah Khalib в Киеве: главный лирик современного хип-хопа споет в столице

Внешне — мужественный и брутальный, а в душе — откровенный романтик, чьи песни касаются души. […]

Годовщина ресторана «Захади, дарагой»

Годовщина ресторана «Захади, Дарагой»

Известный ресторатор и меценат Усама Кафа пригласил гостей на вечеринку,  посвященную первой годовщине  ресторана  грузинской кухни «Захади, Дарагой». Ресторан […]

Scroll Up